• Program do faktur
  • Współpraca
  • Najlepsze konta firmowe – Sierpień 2026
  • Ranking faktoringu
  • KSeF Pytania i Odpowiedzi
sobota, 8 sierpnia, 2026
Zaloguj się
Portal.Faktura.pl
  • Finanse
    • Faktoring dla transportu
    • Mikrofaktoring
    • Zadbaj o swój portfel
    • Poradnik przedsiębiorcy
  • Biznes
    • Biznes pod lupą
  • Podatki
    • Alarm podatkowy
    • KSeF Pytania i Odpowiedzi
  • Prawo
  • Technologia
No Result
View All Result
Portal.Faktura.pl
  • Finanse
    • Faktoring dla transportu
    • Mikrofaktoring
    • Zadbaj o swój portfel
    • Poradnik przedsiębiorcy
  • Biznes
    • Biznes pod lupą
  • Podatki
    • Alarm podatkowy
    • KSeF Pytania i Odpowiedzi
  • Prawo
  • Technologia
No Result
View All Result
Portal.Faktura.pl
No Result
View All Result
Główna Biznes Poradnik przedsiębiorcy

Dwie szkoły prowadzenia biznesu sezonowego. Która jest lepsza?

Dominik Bożek autor Dominik Bożek
2026-06-25
w Poradnik przedsiębiorcy
0
biznes sezonowy

Za chwilę ruszy sezon. Pierwszy przedsiębiorca siedzi przy biurku z kubkiem kawy i patrzy na arkusz z prognozami. Wie, ile będzie kosztować zatowarowanie. Wie, kiedy trzeba zapłacić dostawcom. Wie też, że pierwsze większe wpływy pojawią się dopiero za kilka tygodni. Limit finansowania ma już przygotowany. Nie korzysta jeszcze z niego, ale wie, że jeśli sezon okaże się lepszy od prognoz, nie będzie musiał podejmować nerwowych decyzji.

Kilkaset kilometrów dalej drugi właściciel firmy również szykuje się do sezonu. Tyle że inaczej. U niego telefon dzwoni częściej niż zwykle, zamówienia zaczynają rosnąć, a magazyn pustoszeje szybciej, niż zakładał. Dostawcy chcą pieniędzy. Klienci oczekują realizacji. Wtedy pojawia się pytanie, które w wielu firmach pada zdecydowanie za późno: skąd wziąć kapitał na wzrost?

Obaj działają w tej samej gospodarce. Obaj znają swoją branżę. Różni ich nie wiedza ani skala biznesu, lecz podejście do planowania.


Sezonowość jest wpisana w funkcjonowanie tysięcy polskich firm. Budownictwo, turystyka, gastronomia, handel, transport czy edukacja działają w rytmie okresów wzmożonego popytu i miesięcy wyraźnego spowolnienia. Wyzwanie polega na tym, że koszty zwykle pojawiają się wcześniej niż przychody. Najpierw trzeba kupić towar, zatrudnić ludzi, uruchomić produkcję albo przygotować zapasy. Pieniądze wracają dopiero później. To bywa dla wielu przedsiębiorstw najtrudniejsze.

Jak wynika z raportu PwC „Working Capital Study”, zarządzanie kapitałem obrotowym pozostaje jednym z najważniejszych wyzwań dla przedsiębiorstw na całym świecie. Szczególną rolę odgrywają tu należności handlowe oraz zapasy, które często wiążą znaczną część dostępnej gotówki. Problem nie jest więc wyłącznie polską specjalnością. Przedsiębiorstwa na całym świecie coraz silniej odczuwają presję związaną z kapitałem obrotowym. Należności i zapasy pozostają jednymi z największych „zamrażaczy” gotówki, a nawet niedługie oczekiwania w spływie płatności mogą istotnie zwiększać zapotrzebowanie na finansowanie zewnętrzne.

– Paradoksalnie największe problemy z płynnością często pojawiają się nie wtedy, gdy sprzedaż spada, ale wtedy, gdy rośnie szybciej, niż przedsiębiorca zakładał. Nagle trzeba kupić więcej towaru, zwiększyć produkcję albo zatrudnić dodatkowych ludzi. W „Excelu” firma przeżywa świetny okres, ale gotówka zaczyna znikać szybciej niż zwykle – mówi nam Agata Wojtasiak, ekspert ds. faktoringu eFaktor.
side banner

Spis treści schowaj
1 Firma, która planuje
2 Firma, która reaguje
3 Nie wielkość firmy decyduje o różnicy
4 Prawdziwy wróg to nie sezon
5 Minimum, bez którego trudno mówić o planowaniu
6 Przewaga powstaje wcześniej

Firma, która planuje

Firmy dobrze radzące sobie z sezonowością nie liczą na szczęście. Znają swój rytm działania. Wiedzą, kiedy pojawią się największe wydatki. Potrafią przewidzieć, jak długo będą czekać na przelewy od klientów. Analizują przepływy pieniężne nie wtedy, gdy zaczynają się napięcia, ale wtedy, gdy wszystko działa jeszcze spokojnie.

Krzysztof Skowronek, Dyrektor Regionalny eFaktor, opowiada nam o Podręcznikarni, działającej na rynku materiałów edukacyjnych dla przedszkoli. To biznes, którego rytm wyznacza kalendarz szkolny. Jak wspomina, największym wyzwaniem nie było samo finansowanie działalności, lecz zrozumienie specyfiki jej modelu biznesowego. Podręcznikarnia generuje zdecydowaną większość sprzedaży w ciągu zaledwie kilku tygodni jesienią. Dla wielu instytucji finansowych (zarówno bankowych, jak i pozabankowych) taka sezonowość była sygnałem ostrzegawczym. Tymczasem właśnie przewidywalność tego cyklu okazała się jednym z fundamentów dalszego rozwoju firmy.

Sprzedaż koncentruje się w krótkim okresie roku, ale przygotowania zaczynają się wiele miesięcy wcześniej. Na początku powstają nowe programy i materiały, później przychodzi czas na druk, logistykę i działania handlowe. Największe wydatki pojawiają się długo przed tym, zanim na konto wpłyną pierwsze większe pieniądze.

– Klient wie dokładnie, kiedy będzie potrzebował środków. Przygotowania do sezonu zaczynają się kilka miesięcy wcześniej, dlatego również kwestie finansowania analizowane są odpowiednio wcześnie. Dzięki temu może skupić się na rozwoju biznesu, a nie na szukaniu pieniędzy w ostatniej chwili – mówi Krzysztof Skowronek z eFaktor.

Jak podkreśla Krzysztof Skowronek, wielu przedsiębiorców błędnie zakłada, że finansowania należy szukać dopiero wtedy, gdy pojawi się potrzeba. Limit można przygotować dużo wcześniej i uruchomić dopiero wtedy, gdy rzeczywiście będzie potrzebny.

Podręcznikarnia to nie jest firma walcząca o przetrwanie. Wręcz przeciwnie. Ta firma w ciągu kilku lat wyrosła na jednego z liderów swojej niszy. Systematycznie zwiększała sprzedaż, rozwijała ofertę i zdobywała kolejnych klientów. Jej właściciel Tomasz Filipczuk wielokrotnie podkreślał, że od początku nie zależało mu na szybkim wzroście za wszelką cenę, lecz na budowaniu wartościowych produktów i długoterminowej pozycji rynkowej.

W tym tkwi sedno planowania. Podręcznikarnia nie finansuje produkcji wtedy, gdy wie już, ile sprzeda. Robi to kilka miesięcy wcześniej. Na starcie powstają podręczniki, następnie rusza druk, logistyka i sprzedaż. O tym, czy sezon będzie rekordowy, właściciele dowiadują się dopiero później.

– Najbardziej świadomi przedsiębiorcy nie czekają na potwierdzenie, że sezon będzie udany. Przygotowują się wcześniej. Zabezpieczają środki, budują zapasy i wtedy sprawdzają, czy rynek potwierdzi ich założenia – mówi Krzysztof Skowronek z eFaktor.

W przypadku Podręcznikarni finansowanie nie pojawia się na końcu procesu. Jest jego częścią od samego początku. Dzięki temu firma może skupić się na produkcie, sprzedaży i rozwoju, zamiast zastanawiać się, czy wystarczy środków na realizację kolejnych zamówień.

Praca zamiast stresu w wakacje

Właściciel restauracji nad Bałtykiem nie zarabia najwięcej w czerwcu. W czerwcu najwięcej wydaje. Kupuje wyposażenie, zwiększa stany magazynowe, zatrudnia dodatkowy personel i przygotowuje lokal na wakacyjny ruch. Prawdziwy test płynności odbywa się więc nie wtedy, gdy goście siedzą już przy stolikach, ale kilka tygodni wcześniej.

Podobnie działają hotele, punkty gastronomiczne, obiekty turystyczne czy firmy handlowe, które większość sprzedaży realizują za pomocą terminali płatniczych. Dla nich sezon zaczyna się finansowo znacznie wcześniej niż kalendarzowo. Doświadczeni przedsiębiorcy wiedzą o tym doskonale i przygotowują się do tego momentu zawczasu.

Co ciekawe, coraz więcej sezonowych biznesów nie szuka finansowania pod faktury z odroczonym terminem płatności, ale pod przyszłe wpływy z terminali płatniczych. Korzystają z niego m.in. restauracje, sklepy sezonowe, punkty gastronomiczne czy obiekty turystyczne. W ich przypadku wyzwaniem nie jest oczekiwanie na przelew od kontrahenta, lecz konieczność sfinansowania przygotowań do sezonu jeszcze zanim pojawią się klienci.

Firma, która reaguje

Po drugiej stronie są przedsiębiorcy działający reaktywnie. Scenariusz zwykle wygląda podobnie. Sezon już trwa. Zamówienia rosną. Potrzebny jest dodatkowy towar, więcej pracowników albo większe zakupy materiałów. Sprzedaż wygląda dobrze, ale zaczyna brakować gotówki.

W wielu branżach szczyt sprzedaży nie oznacza jeszcze szczytu wpływów. Faktury mają trzydzieści, sześćdziesiąt, a czasem dziewięćdziesiąt dni terminu płatności. Przedsiębiorca widzi pełny portfel zamówień, ale na koncie wciąż brakuje środków potrzebnych do dalszego działania.

– Zdarza się, że przedsiębiorcy trafiają do nas już w trakcie sezonu, kiedy sprzedaż rośnie szybciej, niż zakładali. Wyzwanie polega na tym, że wtedy czasu na spokojne planowanie praktycznie nie ma. Trzeba działać natychmiast – zauważa Agata Wojtasiak, ekspert ds. faktoringu eFaktor.

Każdy dzień ma znaczenie. Każde oczekiwanie na przelew zaczyna kosztować. Każda nieprzewidziana komplikacja wywołuje kolejne problemy. To sytuacja dobrze znana wielu przedsiębiorcom z branż sezonowych. Wystarczy słabszy sezon, wzrost kosztów i wcześniej przygotowane założenia przestają działać.

infografika dwie filozofie prowadzenia biznesu sezonowego

Nie wielkość firmy decyduje o różnicy

Łatwo założyć, że planowanie jest domeną dużych organizacji, a mniejsze firmy są skazane na działanie intuicyjne. Rzeczywistość pokazuje jednak coś innego. Różnica często nie przebiega między małą a dużą firmą. Przebiega między firmą zarządzaną na podstawie danych a firmą zarządzaną wyłącznie na podstawie bieżącej sytuacji.

W większych organizacjach płynności pilnuje zwykle dyrektor finansowy lub dział controllingu. W mniejszych rolę tę często przejmuje właściciel albo doświadczona księgowa. Kluczowe nie jest jednak stanowisko. Kluczowe jest regularne patrzenie na liczby.

Doświadczenie pomaga, ale samo nie wystarcza. Znacznie ważniejsza okazuje się dyscyplina. Regularna analiza cash flow. Rozmowy o przyszłych wpływach i wydatkach. Cotygodniowe sprawdzanie sytuacji finansowej zamiast reagowania dopiero wtedy, gdy konto zaczyna świecić pustkami.

– Doświadczenie pomaga, ale samo w sobie nie rozwiązuje problemu. Zdarzają się przedsiębiorcy, którzy od kilkunastu czy nawet kilkudziesięciu lat działają w tej samej branży, a mimo to co roku są zaskoczeni tym samym sezonowym wzrostem popytu. Ograniczeniem nie jest wtedy brak wiedzy o rynku, tylko brak planowania – mówi Agata Wojtasiak z eFaktor.

Najbardziej doświadczeni przedsiębiorcy nie planują wyłącznie najbliższego kwartału. Wiedzą, jakie inwestycje będą chcieli realizować za rok, gdzie chcą zwiększać skalę działalności i jaki kapitał będzie do tego potrzebny. Liczby nie są dla nich raportem z przeszłości. Są narzędziem przewidywania przyszłości.

Podobne artykuły

wakacje podatki

Czy wakacje można wrzucić w koszty? Faktura z biura podróży to za mało

2026-08-06
biznesplan

Firmy nie chcą czekać kilkadziesiąt dni na pieniądze, dlatego rynek faktoringu rośnie dwucyfrowo

2026-08-03
franczyza

Tania franczyza – 7 pomysłów na biznes z małym budżetem

2026-08-03
wzrost firmy

Jak rozpoznać, że firma rośnie zbyt szybko?

2026-07-21
jakub zerdzicki 9PwLeZA RGc unsplash

Produkcja przemysłowa wyraźnie przyspieszyła. Inwestycje napędzają polskie fabryki

2026-07-21
Sklep sieci 7-Eleven
Fot. Materiały prasowe

Właściciel 7-eleven potwierdza rozmowy o inwestycji w Żabkę. Japończycy szukają drogi do Europy

2026-07-20

Prawdziwy wróg to nie sezon

Firmy sezonowe nie zawsze upadają dlatego, że nie mają klientów. Ograniczeniem może okazać się coś mniej widowiskowego: czas. Jak pokazują analizy dotyczące zarządzania kapitałem obrotowym, największe ryzyko pojawia się wtedy, gdy wydatki trzeba ponieść dziś, a pieniądze wrócą dopiero za kilka tygodni lub miesięcy. To właśnie niedopasowanie momentu kosztów i wpływów odpowiada za znaczną część napięć z płynnością w biznesach sezonowych.

Problem z decyzjami podejmowanymi na ostatnią chwilę polega na tym, że ograniczają wybór. Gdy przedsiębiorca zaczyna szukać finansowania pod presją czasu, musi równocześnie prowadzić biznes, kompletować dokumenty, odpowiadać na pytania i podejmować decyzje dotyczące bieżącej działalności.

Im mniej czasu zostaje na analizę sytuacji, tym większe ryzyko błędu.

– Wielu przedsiębiorców zakłada, że o finansowaniu trzeba myśleć dopiero wtedy, gdy pojawia się wyzwanie. Tymczasem plan można przygotować dużo wcześniej i uruchomić dopiero w momencie, gdy zacznie się sezon. To daje komfort działania i pozwala spokojnie wejść w sezon – mówi Krzysztof Skowronek z eFaktor.

To pozornie niewielka różnica, ale zmienia ona sposób myślenia o finansach firmy. Finansowanie przestaje być kołem ratunkowym, a staje się częścią planu.

Minimum, bez którego trudno mówić o planowaniu

Firmy dobrze przygotowane do sezonu nie muszą korzystać z rozbudowanych modeli finansowych. Zwykle zaczynają od prostych rzeczy: analizują historię kosztów i przychodów z poprzednich lat. Sprawdzają, kiedy pojawiały się największe wydatki. Określają, jak długo czekały na płatności od klientów. Szacują przyszłe wpływy i wypływy gotówki.

Równie ważne jest przygotowanie scenariusza mniej optymistycznego: co jeśli sprzedaż będzie niższa od oczekiwanej? Co jeśli pogoda nie dopisze? Co jeśli klienci zaczną płacić później niż zwykle?

– Nie trzeba od razu wdrażać skomplikowanych systemów. W wielu przypadkach wystarczy dobrze przygotowana tabelka w Excelu pokazująca, jak wyglądały koszty i przychody w poprzednich sezonach. Już takie proste narzędzie pozwala wcześniej zauważyć moment, w którym firmie może zabraknąć gotówki – mówi Krzysztof Skowronek z eFaktor.

Przewaga powstaje wcześniej

W biznesie sezonowym znacznie częściej traci ten, kto źle oszacował czas. Czas między wydatkiem a wpływem. Między zamówieniem a płatnością. Między początkiem przygotowań a początkiem sprzedaży.

Dlatego przewaga w biznesie sezonowym nie rodzi się w środku sezonu. Powstaje wcześniej — zanim pojawią się pierwsze zamówienia, pierwsze opóźnienia i pierwsze nerwowe telefony.

5/5 - (1 vote)
Tags: biznes sezonowyeFaktorporadnik przedsiębiorcy
Share2Share
Dominik Bożek

Dominik Bożek

Autor kilkudziesięciu artykułów o tematyce biznesowej w branżowych mediach. Od lat realizuje misję edukowania przedsiębiorców ws. skutecznego korzystania z faktoringu poprzez tworzenie i dystrybuowanie treści. Absolwent Politechniki Warszawskiej, gdzie uzyskał tytuł magistra Administracji ze specjalizacją Finanse i Bankowość. Redaktor naczelny biznesowego serwisu portal.faktura.pl.

Podobne Wpisy

Czy wakacje można wrzucić w koszty? Faktura z biura podróży to za mało

autor Aleksandra Pluta
2026-08-06
0
wakacje podatki

Przychodzi przedsiębiorca do biura podróży. – Poproszę wyjazd w tropiki dla czterech osób. I fakturę. Na firmę. Kilka dni później księgowa widzi dokument w KSeF. Nazwa firmy się zgadza, NIP również a faktura obejmuje przelot, hotel, transfer i wyżywienie. Dokument jest poprawny pod względem formalnym, ale podatkowa układanka dopiero się zaczyna. Wydatek nie jest bowiem równoznaczny z kosztem, a obecność faktury w KSeF nie oznacza automatycznego zapisu w księgach. O kwalifikacji podatkowej będzie przesądzał rzeczywisty cel danego wyjazdu i jego związek z prowadzoną działalnością gospodarczą. Przedsiębiorco, chcesz wiedzieć gdzie kończy się podróż służbowa a zaczyna zwykły urlop? Odpowiedź znajdziesz poniżej. Faktura za wakacje — co właściwie potwierdza? Wydatek nie zawsze jest kosztem! Faktura jest jednym z podstawowych dokumentów księgowych, który...

Czytaj więcejDetails

Firmy nie chcą czekać kilkadziesiąt dni na pieniądze, dlatego rynek faktoringu rośnie dwucyfrowo

autor Dominik Bożek
2026-08-03
0
biznesplan

Polskie firmy faktoringowe sfinansowały w pierwszym półroczu 2026 r. wierzytelności o wartości 275,3 mld zł. To o 11,7 proc. więcej niż rok wcześniej. Za wzrostem rynku stoi przede wszystkim rosnąca wartość transakcji między przedsiębiorstwami oraz szersze wykorzystanie faktoringu przy większych kontraktach. Dane obejmują wyniki podmiotów zrzeszonych w Polskim Związku Faktorów, do którego należą cztery banki komercyjne i 21 wyspecjalizowanych firm faktoringowych. Organizacja skupia większość instytucji działających na krajowym rynku. W ciągu sześciu miesięcy faktorzy obsłużyli 28,4 tys. przedsiębiorstw. Firmy przekazały do finansowania 15,6 mln faktur wystawionych ponad 537 tys. kontrahentów. Liczba płatników objętych finansowaniem wzrosła w ciągu roku o 8,95 proc. Wyższa wartość pojedynczej faktury napędza rynek Przeciętna wartość finansowanej faktury wyniosła 17,7 tys. zł. Rok wcześniej było to 14,9...

Czytaj więcejDetails

Tania franczyza – 7 pomysłów na biznes z małym budżetem

autor Marek Polubiatko
2026-08-03
0
franczyza

Tania franczyza to model biznesowy, który pozwala rozpocząć działalność przy budżecie kilku tysięcy złotych. Jeżeli masz ograniczone środki, najwięcej konkretnych ofert franczyzowych znajdziesz pośród firm z sektora KEP (usługi kurierskie, ekspresowe i paczkowe) oraz branży edukacyjnej. Przeanalizowałem kilkadziesiąt ofert i wybrałem siedem systemów, które wyróżniają się niskim progiem wejścia oraz przejrzystymi warunkami współpracy. Czym jest i jak działa franczyza? Franczyza to model prowadzenia działalności gospodarczej, w którym przedsiębiorca korzysta z marki, know-how i modelu biznesowego innej firmy. W zamian musi przestrzegać zasad określonych w umowie franczyzowej. Dzięki temu, mimo że nadal odpowiadasz za sprzedaż, pozyskiwanie klientów i rentowność działalności, nie musisz budować firmy od podstaw. Koszty rozpoczęcia działalności pod szyldem innej marki zależą od systemu franczyzowego. Niemal wszystkie sieci pobierają...

Czytaj więcejDetails

Jak rozpoznać, że firma rośnie zbyt szybko?

autor Krzysztof Skowronek
2026-07-21
0
wzrost firmy

W polskim biznesie wciąż mocno działa przekonanie, że największym zagrożeniem dla firmy jest spadek sprzedaży. Tymczasem rzeczywistość pokazuje coś zupełnie innego. Bardzo często największe problemy zaczynają się wtedy, gdy sprzedaż rośnie zbyt szybko. Pełny portfel zamówień może wtedy prowadzić do niedoboru gotówki, przeciążenia pracowników, problemów z dostawami i wzrostu kosztów operacyjnych. Pierwsze symptomy pojawiają się w codziennym działaniu firmy: rośnie obciążenie zespołu, wydłużają się terminy realizacji, a przepływy pieniężne stają się trudniejsze do przewidzenia. Wzrost sprzedaży potrafi pogarszać sytuację finansową firmy McKinsey & Company w publikacji „The Ten Rules of Growth” opisuje przeciążenie organizacji jako jedno z ryzyk szybkiego rozwoju. Z publikacji wynika, że problem pojawia się wtedy, gdy tempo sprzedaży zaczyna wyprzedzać procesy operacyjne, kontrolę kosztów i możliwości finansowe...

Czytaj więcejDetails

Produkcja przemysłowa wyraźnie przyspieszyła. Inwestycje napędzają polskie fabryki

autor Dominik Bożek
2026-07-21
0
jakub zerdzicki 9PwLeZA RGc unsplash

Wolumen produkcji sprzedanej polskiego przemysłu był w czerwcu 2026 r. o 7,6 proc. wyższy niż w czerwcu 2025 r. Wskaźnik Głównego Urzędu Statystycznego jest liczony w cenach stałych. Pokazuje więc zmianę realnej skali sprzedaży wyrobów i usług przemysłowych, bez wpływu podwyżek cen.  Wynik okazał się lepszy od prognoz ekonomistów i potwierdził, że ożywienie obejmuje większość branż. Największą rolę odgrywają inwestycje infrastrukturalne, energetyczne i transportowe. Słabsza pozostaje produkcja dóbr trwałych przeznaczonych dla konsumentów. W porównaniu z majem 2026 r. wolumen produkcji sprzedanej zwiększył się o 2 proc. Po uwzględnieniu czynników sezonowych roczna dynamika wyniosła 5,5 proc. Poprawa pozostaje więc widoczna także po odjęciu wpływu liczby dni roboczych i typowych wahań występujących w poszczególnych miesiącach. Czerwcowy rezultat został częściowo podbity przez jeden...

Czytaj więcejDetails

Właściciel 7-eleven potwierdza rozmowy o inwestycji w Żabkę. Japończycy szukają drogi do Europy

autor Dominik Bożek
2026-07-20
0
Sklep sieci 7-Eleven
Fot. Materiały prasowe

Seven & i Holdings (właściciel sieci 7-Eleven) prowadzi rozmowy dotyczące inwestycji w Grupę Żabka. Japońska spółka potwierdziła doniesienia mediów, ale zastrzegła, że żadna decyzja jeszcze nie zapadła. Negocjacje mają dotyczyć zakupu dużego pakietu akcji od obecnych udziałowców polskiej sieci. Informacje opublikowane przez dziennik „Nikkei” i agencję Bloomberg wywołały silną reakcję inwestorów. Kapitalizacja Żabki w trakcie sesji giełdowej zbliżyła się do 33 mld zł. Rynek wycenił nie tylko samą możliwość wejścia dużego inwestora branżowego, lecz także potencjalne przyspieszenie zagranicznej ekspansji spółki. Seven & i nie ujawniło wielkości rozważanego pakietu ani wartości transakcji. Według medialnych doniesień mowa o udziale liczonym w dziesiątkach procent i wydatku sięgającym kilkuset miliardów jenów. Przy takiej skali byłaby to jedna z największych zagranicznych inwestycji japońskiej grupy w...

Czytaj więcejDetails

Sanepid zabrał głos w sprawie dziecięcych stoisk z lemoniadą

autor Dominik Bożek
2026-07-15
0
stoisko z lemoniada

Okazjonalne stoisko z lemoniadą, owocami lub domowymi wypiekami nie wymaga rejestracji w sanepidzie ani uzyskania specjalnego zezwolenia. Główny Inspektorat Sanitarny zastrzega jednak, że produkty muszą być przygotowywane i sprzedawane w sposób ograniczający ryzyko zatrucia lub zanieczyszczenia żywności. Stanowisko GIS dotyczy jednorazowej lub sporadycznej sprzedaży prowadzonej przez dzieci. Może to być stoisko ustawione podczas festynu, sąsiedzkiego pikniku albo wakacyjnej akcji zarobkowej. Taka działalność nie podlega nadzorowi Państwowej Inspekcji Sanitarnej na podstawie przepisów prawa żywnościowego. Brak formalnej kontroli nie zwalnia sprzedających z dbania o bezpieczeństwo klientów. Podstawą jest czystość rąk, odzieży, naczyń i przyborów. Osoby przygotowujące jedzenie powinny myć ręce wodą z mydłem przed rozpoczęciem pracy i po każdej przerwie. Żywności nie powinno się dotykać bezpośrednio dłońmi. Do nakładania ciasta lub owoców...

Czytaj więcejDetails

Właściciel firmy jako dyrektor finansowy. Dlaczego saldo konta to za mało?

autor Dominik Bożek
2026-07-09
0
cfo wlasciciel

W małej firmie CFO rzadko ma osobny gabinet, stanowisko w strukturze i zespół analityków. Najczęściej siedzi za biurkiem właściciela. To nie jest to marginalny temat. Mikrofirmy odpowiadają w Polsce za około 30 proc. PKB, stanowią około 96 proc. wszystkich firm i dają pracę ponad 4,3 mln osób. Z tego wynika, że ogromna część gospodarki działa w modelu, w którym najważniejsze decyzje finansowe zapadają nie w dziale finansowym, ale w głowie właściciela. Wyzwanie pojawia się wtedy, gdy firma rośnie szybciej niż jej sposób zarządzania finansami. Saldo konta nadal daje poczucie kontroli, ale coraz słabiej pokazuje prawdziwą kondycję biznesu. Kto naprawdę zarządza finansami w małej firmie? Model właściciel, jako CFO, może działać długo. Szczególnie wtedy, gdy firma jest mała, właściciel zna każdy...

Czytaj więcejDetails
Więcej

Rekomendowane.

wakacje kredytowe bank

40 tys. zł dofinansowania dla JDG i blisko 130 tys. zł dla DG – dofinansowania firm 2023

2024-01-03
elektryk

Polacy nie chcą elektryków, a do 2030 roku ma ich być 1,5 mln

2025-03-19

Rankingi dla firm

Ranking kont firmowych Ranking faktoringu Ranking programów do fakturowania Ranking programów KSeF Ranking kont firmowych Ranking faktoringu Ranking kantor internetowy Ranking ubezpieczenie mieszkania Kredyty dla firm Ranking najlepszych leasingów Ranking najlepszych programów dla biur rachunkowych Ranking najlepszy programów do mailingu Ranking programów do fakturowania

Poszukujesz finansowania?

Porozmawiaj z ekspertem
z efaktor!

Portal.Faktura.pl

Najświeższe i najciekawsze wiadomości z zakresu finansów firmy, prawa, podatków i księgowości.

Znajdź nas tutaj:

Newsletter

Jako pierwszy, dowiesz się o ważnych wiadomościach i wydarzeniach bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.

Gratulacje!

Pomyślnie dołączyłeś do naszej listy subskrybentów. Potwierdź proszę swój adres e-mail. Link jest już na Twojej poczcie. 

Kategorie

  • Alarm podatkowy
  • Bez kategorii
  • Biznes
  • Biznes pod lupą
  • Finanse
  • Player
  • Podatki
  • Poradnik przedsiębiorcy
  • Prawo
  • Technologia
  • Zadbaj o swój portfel
Współpraca

Najciekawsze

polski sejm

Ustawa frankowa wchodzi w życie 7 sierpnia. Kiedy będzie można przestać płacić raty?

2026-08-06
wakacje podatki

Czy wakacje można wrzucić w koszty? Faktura z biura podróży to za mało

2026-08-06
  • Polityka prywatności
  • Regulamin usługi newsletter
  • Regulamin korzystania z serwisu

© 2026 - Najświeższe informacje ze świata finansów i biznesu by Faktura.pl
Projekt i realizacja Digital Daniel Król

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

No Result
View All Result
  • Biznes
  • Podatki
    • KSeF Pytania i Odpowiedzi
  • Finanse
    • Faktoring dla transportu
  • Prawo
  • Ranking faktoringu – TOP 10 Ofert Faktoringu – Sierpień 2026
  • Technologia

© 2026 - Najświeższe informacje ze świata finansów i biznesu by Faktura.pl
Projekt i realizacja Digital Daniel Król

Not enough quota to unlock this post
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?