• Program do faktur
  • Współpraca
  • Najlepsze konta firmowe – Sierpień 2026
  • Ranking faktoringu
  • KSeF Pytania i Odpowiedzi
sobota, 29 sierpnia, 2026
Zaloguj się
Portal.Faktura.pl
  • Finanse
    • Faktoring dla transportu
    • Mikrofaktoring
    • Zadbaj o swój portfel
    • Poradnik przedsiębiorcy
  • Biznes
    • Biznes pod lupą
  • Podatki
    • Alarm podatkowy
    • KSeF Pytania i Odpowiedzi
  • Prawo
  • Technologia
No Result
View All Result
Portal.Faktura.pl
  • Finanse
    • Faktoring dla transportu
    • Mikrofaktoring
    • Zadbaj o swój portfel
    • Poradnik przedsiębiorcy
  • Biznes
    • Biznes pod lupą
  • Podatki
    • Alarm podatkowy
    • KSeF Pytania i Odpowiedzi
  • Prawo
  • Technologia
No Result
View All Result
Portal.Faktura.pl
No Result
View All Result
Główna Biznes Poradnik przedsiębiorcy

Sanepid zabrał głos w sprawie dziecięcych stoisk z lemoniadą

Dominik Bożek autor Dominik Bożek
2026-07-15
w Poradnik przedsiębiorcy
0
stoisko z lemoniada

Okazjonalne stoisko z lemoniadą, owocami lub domowymi wypiekami nie wymaga rejestracji w sanepidzie ani uzyskania specjalnego zezwolenia. Główny Inspektorat Sanitarny zastrzega jednak, że produkty muszą być przygotowywane i sprzedawane w sposób ograniczający ryzyko zatrucia lub zanieczyszczenia żywności.

Stanowisko GIS dotyczy jednorazowej lub sporadycznej sprzedaży prowadzonej przez dzieci. Może to być stoisko ustawione podczas festynu, sąsiedzkiego pikniku albo wakacyjnej akcji zarobkowej. Taka działalność nie podlega nadzorowi Państwowej Inspekcji Sanitarnej na podstawie przepisów prawa żywnościowego.

Brak formalnej kontroli nie zwalnia sprzedających z dbania o bezpieczeństwo klientów. Podstawą jest czystość rąk, odzieży, naczyń i przyborów. Osoby przygotowujące jedzenie powinny myć ręce wodą z mydłem przed rozpoczęciem pracy i po każdej przerwie. Żywności nie powinno się dotykać bezpośrednio dłońmi. Do nakładania ciasta lub owoców można używać szczypiec, łopatek albo jednorazowych rękawiczek.

Spis treści schowaj
1 Lemoniada z wody pitnej i świeżych składników
2 Choroba wyklucza przygotowywanie żywności
3 Stoisko pod opieką osoby dorosłej

Lemoniada z wody pitnej i świeżych składników

Do przygotowania napoju można używać wyłącznie wody zdatnej do picia. Ta sama zasada dotyczy kostek lodu. Owoce, zioła i pozostałe dodatki trzeba wcześniej dokładnie umyć.

Gotowa lemoniada powinna znajdować się w zamkniętym pojemniku, zabezpieczonym przed kurzem i owadami. Nie może przez długi czas stać na słońcu. GIS zaleca przechowywanie napoju w chłodnym miejscu i sprzedawanie go możliwie szybko po przygotowaniu.

Podobne zasady dotyczą świeżych owoców. Do sprzedaży nie powinny trafiać produkty uszkodzone, spleśniałe lub nadpsute. Owoce należy umieścić w czystych pojemnikach i osłonić przed zanieczyszczeniami. GIS odradza też wykorzystywanie plonów zebranych w pobliżu ruchliwych dróg.

Większej ostrożności wymagają domowe wypieki. Ciasta zawierające kremy, surowe jaja lub inne łatwo psujące się składniki muszą być stale przechowywane w odpowiedniej temperaturze. Przy prostym stoisku, szczególnie podczas upału, zapewnienie takich warunków może być trudne. Bezpieczniejsze są produkty, które nie wymagają ciągłego chłodzenia.

Choroba wyklucza przygotowywanie żywności

Dziecko lub dorosły z objawami infekcji nie powinien przygotowywać ani podawać produktów. GIS wymienia między innymi gorączkę, kaszel i biegunkę. Dotyczy to również sytuacji, w której żywność wygląda świeżo i została przygotowana z zachowaniem pozostałych zasad higieny.

Sprzedający powinni również znać skład oferowanych produktów. Klient musi mieć możliwość uzyskania informacji o substancjach wywołujących alergie, takich jak mleko, jaja, gluten czy orzechy. Ma to szczególne znaczenie przy domowych ciastach, których skład nie jest opisany na opakowaniu.

Stoisko pod opieką osoby dorosłej

GIS zaleca, aby dzieci prowadziły sprzedaż pod nadzorem dorosłego. Opiekun może dopilnować sposobu przechowywania produktów, czystości stanowiska i bezpieczeństwa młodych sprzedawców.

Podobne artykuły

laptop para

Zalanie domowego biura. Kto zapłaci za zalany laptop, dokumenty i przerwę w pracy?

2026-08-28
termometr temperatura

Nowe limity temperatury w pracy. Od 2027 r. pracodawca będzie musiał wstrzymać pracę przy 35°C

2026-08-26
wakacje podatki

Czy wakacje można wrzucić w koszty? Faktura z biura podróży to za mało

2026-08-06
franczyza

Tania franczyza – 7 pomysłów na biznes z małym budżetem

2026-08-03
zalamany przedsiebiorca wykresy

Wysyłasz wizualizacje faktur z KSeF? Uważaj na ryzyko podwójnego VAT!

2026-07-08
sklep karp

20 lipca zmienią się reguły dla opakowań żywności. Nie wszystko zniknie ze sklepów od razu

2026-07-06

Stoisko powinno znajdować się z dala od ruchu samochodowego i innych źródeł zanieczyszczeń. Potrzebny jest pojemnik na odpady, środek do dezynfekcji rąk oraz dostęp do wody pitnej. Dzieci powinny mieć również ochronę przed słońcem i możliwość regularnego picia wody.

Pieniądze nie powinny być przechowywane ani przekazywane w miejscu, w którym wydawana jest żywność. Monety i banknoty mają kontakt z wieloma osobami i powierzchniami. Oddzielenie obsługi płatności od nalewania napojów lub porcjowania ciasta zmniejsza ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń.

Wytyczne GIS nie wprowadzają zezwoleń dla dziecięcych stoisk. Porządkują zasady dotyczące sprzedaży, która pozostaje jednorazową lub sporadyczną inicjatywą. Najważniejsze są świeże składniki, czysta woda, właściwe przechowywanie produktów i nadzór osoby dorosłej.

4.7/5 - (3 votes)
Tags: poradnik przedsiębiorcyprawostoiska z lemoniadą
Share2Share
Dominik Bożek

Dominik Bożek

Autor kilkudziesięciu artykułów o tematyce biznesowej w branżowych mediach. Od lat realizuje misję edukowania przedsiębiorców ws. skutecznego korzystania z faktoringu poprzez tworzenie i dystrybuowanie treści. Absolwent Politechniki Warszawskiej, gdzie uzyskał tytuł magistra Administracji ze specjalizacją Finanse i Bankowość. Redaktor naczelny biznesowego serwisu portal.faktura.pl.

Podobne Wpisy

Zalanie domowego biura. Kto zapłaci za zalany laptop, dokumenty i przerwę w pracy?

autor Julia Mraczny
2026-08-28
0
laptop para

Zalanie domowego biura sprawia, że zwykła awaria rośnie do rangi poważnego problemu zawodowego. Zalany laptop, monitor, dokumenty klientów i wyposażenie biura skutecznie uniemożliwią realizację zleceń. Do tego dochodzi odpowiedzialność za dokumenty zawierające dane osobowe oraz pytanie, kto faktycznie powinien za to zapłacić. Wszystko zależy od powodu zalania, zakresu winy sprawcy, rodzaju ubezpieczenia i tego, czy zniszczone mienie było prywatne, czy służbowe. Pęknięty wężyk u sąsiada. Czy sąsiad zapłaci za laptopa? Załóżmy, że w mieszkaniu piętro wyżej pęka przewód doprowadzający wodę do pralki. Woda przedostaje się do lokalu poniżej i niszczy podłogę oraz wyposażenie domowego biura – laptopa za 9000 zł, monitor za 2500 zł i dokumenty klientów. Właściciel nie może po prostu zakładać, że sąsiad dobrowolnie zwróci 11 500 zł...

Czytaj więcejDetails

Nowe limity temperatury w pracy. Od 2027 r. pracodawca będzie musiał wstrzymać pracę przy 35°C

autor Magdalena Grochocka
2026-08-26
0
termometr temperatura

Upał w biurze czy hali produkcyjnej przestanie być wyłącznie kwestią komfortu pracowników. W Dzienniku Ustaw opublikowano nowe przepisy BHP, wprowadzające maksymalne temperatury dopuszczalne podczas pracy oraz dodatkowe obowiązki dla pracodawców. Przy 35°C w pomieszczeniu praca co do zasady nie będzie mogła być wykonywana, a przy ciężkich pracach na zewnątrz granicą będą 32°C. Nowe regulacje zaczną obowiązywać 11 stycznia 2027 r. Nowe przepisy BHP już opublikowane. Kiedy wejdą w życie? Nowe zasady dotyczące pracy podczas wysokich temperatur zostały już oficjalnie opublikowane. 10 lipca 2026 r. w Dzienniku Ustaw ukazało się rozporządzenie Ministra Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej zmieniające ogólne przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy. Regulacje mają zwiększyć ochronę pracowników w czasie upałów i po raz pierwszy wprowadzają ogólne maksymalne temperatury, po...

Czytaj więcejDetails

Czy wakacje można wrzucić w koszty? Faktura z biura podróży to za mało

autor Aleksandra Pluta
2026-08-06
0
wakacje podatki

Przychodzi przedsiębiorca do biura podróży. – Poproszę wyjazd w tropiki dla czterech osób. I fakturę. Na firmę. Kilka dni później księgowa widzi dokument w KSeF. Nazwa firmy się zgadza, NIP również a faktura obejmuje przelot, hotel, transfer i wyżywienie. Dokument jest poprawny pod względem formalnym, ale podatkowa układanka dopiero się zaczyna. Wydatek nie jest bowiem równoznaczny z kosztem, a obecność faktury w KSeF nie oznacza automatycznego zapisu w księgach. O kwalifikacji podatkowej będzie przesądzał rzeczywisty cel danego wyjazdu i jego związek z prowadzoną działalnością gospodarczą. Przedsiębiorco, chcesz wiedzieć gdzie kończy się podróż służbowa a zaczyna zwykły urlop? Odpowiedź znajdziesz poniżej. Faktura za wakacje — co właściwie potwierdza? Wydatek nie zawsze jest kosztem! Faktura jest jednym z podstawowych dokumentów księgowych, który...

Czytaj więcejDetails

Tania franczyza – 7 pomysłów na biznes z małym budżetem

autor Marek Polubiatko
2026-08-03
0
franczyza

Tania franczyza to model biznesowy, który pozwala rozpocząć działalność przy budżecie kilku tysięcy złotych. Jeżeli masz ograniczone środki, najwięcej konkretnych ofert franczyzowych znajdziesz pośród firm z sektora KEP (usługi kurierskie, ekspresowe i paczkowe) oraz branży edukacyjnej. Przeanalizowałem kilkadziesiąt ofert i wybrałem siedem systemów, które wyróżniają się niskim progiem wejścia oraz przejrzystymi warunkami współpracy. Czym jest i jak działa franczyza? Franczyza to model prowadzenia działalności gospodarczej, w którym przedsiębiorca korzysta z marki, know-how i modelu biznesowego innej firmy. W zamian musi przestrzegać zasad określonych w umowie franczyzowej. Dzięki temu, mimo że nadal odpowiadasz za sprzedaż, pozyskiwanie klientów i rentowność działalności, nie musisz budować firmy od podstaw. Koszty rozpoczęcia działalności pod szyldem innej marki zależą od systemu franczyzowego. Niemal wszystkie sieci pobierają...

Czytaj więcejDetails

Wysyłasz wizualizacje faktur z KSeF? Uważaj na ryzyko podwójnego VAT!

autor Aleksandra Pluta
2026-07-08
0
zalamany przedsiebiorca wykresy

KSeF miał być rewolucją, która ułatwi przedsiębiorcom dopełnianie części istotnych obowiązków administracyjnych. Jednolity wzór i automatyczny obieg faktur między kontrahentami oraz stały dostęp do oryginałów, czy koniec zagubionych dokumentów miał zrewolucjonizować prowadzenie biznesu w Polsce. W teorii faktura miała czekać w systemie, a klient miał ją po prostu odebrać. W rzeczywistości wielu przedsiębiorców zderzyło się dość szybko z zupełnie innym problemem – opóźnieniami w płatnościach. Kontrahenci, na moment transakcji, często nie widzą faktur w KSeF lub nie pobierają ich regularnie, co może skutkować przegapieniem terminu płatności. Nic więc dziwnego, że firmy zaczęły ratować płynność „po staremu”, wysyłając klientom wizualizacje faktur z KSeF, najczęściej w formie PDF-ów. Niestety, taki dokument, wysłany czysto informacyjnie do kontrahenta może rodzić poważne skutki podatkowe. Z...

Czytaj więcejDetails

20 lipca zmienią się reguły dla opakowań żywności. Nie wszystko zniknie ze sklepów od razu

autor Dominik Bożek
2026-07-06
0
sklep karp

20 lipca 2026 r. kończy się podstawowy okres przejściowy dla unijnego zakazu stosowania bisfenolu A w wielu opakowaniach i wyrobach mających kontakt z żywnością. Od tej daty producenci nie będą mogli wprowadzać na rynek nowych puszek, butelek, pojemników i innych materiałów objętych przepisami, jeżeli do ich produkcji wykorzystano BPA. Zmiana obejmie Polskę i pozostałe kraje Unii Europejskiej. Dla sklepów i klientów nie będzie to jednak dzień, w którym wszystkie dotychczasowe opakowania znikną z półek. Produkty legalnie wprowadzone do obrotu wcześniej będą mogły być sprzedawane do wyczerpania zapasów. Część branży dostała też dłuższy czas na dostosowanie. Zakaz BPA od 20 lipca 2026 r. Bisfenol A był przez lata używany w produkcji materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Występuje między innymi w...

Czytaj więcejDetails

Sporna zaległość podatkowa – kiedy trzeba ją zapłacić?

autor Paweł Stasiuk
2026-06-30
0
laptop myslacy przedsiebiorca

Sporna zaległość podatkowa nie zawsze musi zostać zapłacona od razu. Jeżeli wynika z decyzji nieostatecznej, a podatnik złożył odwołanie, decyzja co do zasady nie podlega wykonaniu. Inaczej jest wtedy, gdy urząd nadał jej rygor natychmiastowej wykonalności. Podatnik powinien najpierw sprawdzić trzy rzeczy: czy decyzja jest ostateczna, czy nadano jej rygor natychmiastowej wykonalności oraz czy istnieje możliwość wstrzymania jej wykonania. Dobrowolna zapłata należności Zgodnie z art. 239a Ordynacji podatkowej decyzja nieostateczna, nakładająca na stronę obowiązek podlegający wykonaniu w trybie przepisów o postępowaniu egzekucyjnym w administracji, nie podlega wykonaniu, chyba że decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności. Jeżeli podatnik odwołał się od decyzji wydanej przez naczelnika urzędu skarbowego, decyzja nie jest jeszcze ostateczna. W takiej sytuacji podatnik ma prawo wstrzymać się z zapłatą...

Czytaj więcejDetails

14 sierpnia wolne? Kto naprawdę skorzysta w 2026

autor Dominik Bożek
2026-06-26
0
puste miejsce w biurze

14 sierpnia 2026 będzie dniem wolnym dla administracji rządowej. To ważna informacja, ale jeszcze nie zaproszenie dla całej Polski na wspólny, sierpniowy reset. Pracownikom etatowym należy się dzień wolny za święto przypadające w sobotę, jednak w wielu firmach o konkretnym terminie zdecyduje pracodawca. Zamieszanie wzięło się z kalendarza. 15 sierpnia 2026 r., czyli Święto Wojska Polskiego oraz Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny, wypada w sobotę. A sobota, jak wiadomo, potrafi wyglądać niewinnie, dopóki nie zaczniemy liczyć czasu pracy. Skąd w ogóle ten dodatkowy dzień wolny? Kodeks pracy działa w tej sprawie dość prosto. Jeżeli święto przypada w sobotę, obniża wymiar czasu pracy. Pracodawca musi tak ułożyć czas pracy, aby pracownik etatowy nie stracił wolnego tylko dlatego, że święto wypadło akurat w...

Czytaj więcejDetails
Więcej

Rekomendowane.

pieniadze leki

Nie stać Cię na ZUS? Skorzystaj z preferencji i płać mniej – termin upływa 31 stycznia 2024!

2025-12-23
rachunki mogą wprawić pracowników w zawrót głowy

Limity podatkowe i rachunkowe 2026 – co się zmienia

2026-01-20

Rankingi dla firm

Ranking kont firmowych Ranking faktoringu Ranking programów do fakturowania Ranking programów KSeF Ranking kont firmowych Ranking faktoringu Ranking kantor internetowy Ranking ubezpieczenie mieszkania Kredyty dla firm Ranking najlepszych leasingów Ranking najlepszych programów dla biur rachunkowych Ranking najlepszy programów do mailingu Ranking programów do fakturowania

Poszukujesz finansowania?

Porozmawiaj z ekspertem
z efaktor!

Portal.Faktura.pl

Najświeższe i najciekawsze wiadomości z zakresu finansów firmy, prawa, podatków i księgowości.

Znajdź nas tutaj:

Newsletter

Jako pierwszy, dowiesz się o ważnych wiadomościach i wydarzeniach bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.

Gratulacje!

Pomyślnie dołączyłeś do naszej listy subskrybentów. Potwierdź proszę swój adres e-mail. Link jest już na Twojej poczcie. 

Kategorie

  • Alarm podatkowy
  • Bez kategorii
  • Biznes
  • Biznes pod lupą
  • Finanse
  • Player
  • Podatki
  • Poradnik przedsiębiorcy
  • Prawo
  • Technologia
  • Zadbaj o swój portfel
Współpraca

Najciekawsze

laptop para

Zalanie domowego biura. Kto zapłaci za zalany laptop, dokumenty i przerwę w pracy?

2026-08-28
konto w banku

Bank odmówił kredytu firmowego. Co może obniżyć zdolność kredytową przedsiębiorcy?

2026-08-27
  • Polityka prywatności
  • Regulamin usługi newsletter
  • Regulamin korzystania z serwisu

© 2026 - Najświeższe informacje ze świata finansów i biznesu by Faktura.pl
Projekt i realizacja Digital Daniel Król

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

No Result
View All Result
  • Biznes
  • Podatki
    • KSeF Pytania i Odpowiedzi
  • Finanse
    • Faktoring dla transportu
  • Prawo
  • Ranking faktoringu – TOP 10 Ofert Faktoringu – Sierpień 2026
  • Technologia

© 2026 - Najświeższe informacje ze świata finansów i biznesu by Faktura.pl
Projekt i realizacja Digital Daniel Król

Not enough quota to unlock this post
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?